Найти рецепт торта
Результат поиска для: "торт с муссовой прослойкой"
Страница 58
Торт Вдохновение
Любители нежный тортиков, тающих во рту, это лакомство для вас! Суфле в лучших традициях “Птичьего молока”, карамелизированные орешки и насыщенный шоколадный бисквит подарят вам море удовольствия.
Фисташковый торт
Восхитительное сочетание фисташкового мусса, клубнично-малинового кули и сливочного крема!
Торт КАРПАТКА
Очень вкусный тортик к вашему столу!
Торт Raffaelo
Безумно вкусный тортик «Raffaelo», от которого вы точно будете в восторге!
МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ
Воздушная меренга, нежный крем и много-много ягод! Потрясающий рецепт от @olesia_cake_
Торт PICNIC
В торте есть все главные составляющие батончика: шоколад, карамель, вафля, изюм, воздушный рис, грецкие орехи. Вкусно будет на сто процентов.
МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ
Восхитительный меренговый десерт! Легкость в приготовлении и понятный чистый вкус!
Торт Сникерс
Рецепт ну очень вкусного торта Сникерс!
Торт Фрезье
Невероятно эффектный десерт в шоколадном варианте 🍫
Торт Муравейник
Рецепт очень вкусного Муравейника. Готовится он очень просто и не займёт много усилий🌸
Почему происходит вот такой эффект у макарон? (см. фото)
Вопрос: Добрый день, хотелось бы спросить, почему происходит вот такой эффект у макарон? (см. фото).
100% проверенный рецепт, технология соблюдена. Раньше на рецепте другого кондитера юбочка была идеальной, перешла на новый рецепт - проблемы с юбочкой у каждой крышечки, через одну.
Макарон на итальянской меренге, сушились минут 30, первый противень.
Рецепт:
55 белка, 37 воды, 150 сахара
Хотелось бы понимать, в чем нужно искать ошибку.
Заранее Спасибо!
⠀
Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇
Агар в зефире: Что важнее - варить сироп до нити или до 110 гр?
Вопрос от подписчика!
Девочки, поделитесь опытом!
⠀
❓ Вопрос: Там где я живу в Штатах, удалось найти агар крепостью 1400+.
⠀
Беру меньше количество чем по рецепту, варю в сотейнике с толстым дном, интенсивно мешая на электроплите
⠀
Сначала выше средней, после закипания уменьшаю мощность. Нить уже на 102-103 градусах.
⠀
🤔Если варю до 110, то сироп очень густой, вливаю уверенной струйкой в массу, взбиваю сек.10.
⠀
❓Отсаживается второй мешок уже комками, масса стабилизируется.
Какие мои варианты?
⠀
❓Имеет ли смысл весь сахар перенести в сироп?
⠀
❓Что важнее - варить сироп до нити или до 110 гр?
⠀
Заранее всем спасибо🙏
⠀
Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇
Лимонный кекс с чизкейком и голубикой
Очень необычное сочетание лимонного кекса, чизкейка и компоте из голубики. Готовить его просто и быстро, а результат еще и очень красив😍
Лимонный кекс с голубикой и ягодной глазурью
Обожаю этот кекс, он получается абсолютно у всех, супер воздушный, влажный, нереально вкусный! Ягоду можно менять на свой вкус! Сок лимона можно заменить молоком, если не любите!
Классический чизкейк Нью-Йорк с лимоном
Что может быть вкуснее нежного сливочного чизкейка? Ведь готовится он очень просто и легко, А текстура его получается мягкой и буквально тающей во рту.
Классический тирамису с домашним печеньем Савоярди
Итальянский десерт, который сочетает в себе сливочный вкус маскарпоне, кофейный аромат и воздушное печенье. В этом варианте мы самостоятельно приготовим знаменитое печенье.
Хрустящие трубочки с варенкой и орешками
Это очень вкусный десерт к чаю, а главное - легкий в приготовлении!) Трубочки такие же вкусные как в детстве.
Пари Брест с кремом манго-маракуйя
Заварное пирожное со сливочно-творожным кремом и фруктовой начинкой манго-маракуйя. Классическое пирожное оригинальном и интересном исполнении.
Тарты с малиной и ванильным кремом
Эти тарты - идеальный вариант, когда не хочется делать многосоставной трудный десерт. Вдвойне идеальный, если у вас, как у меня, хранятся запасы песочных корзинок в морозилке.
Корзиночки с начинкой и белковым кремом
Пожалуй, любимое лакомство в детстве. В общем, нежнейшее, тающее во рту песочное тесто, ваша любимая начинка, или по классике - яблочное повидло, и заварной белковый крем!
Идеально!
Вкусный пирог с клубникой и лимоном
Божественное сочетание плотного и очень мягкого торта, клубники и лимонной цедры!
Порционные мини-чизкейки с чёрной смородиной
Это ягодные чизкейки в мини-версии. Порционные десерты всегда хороши. В таком варианте чизкейк будет удобно подавать к столу и, конечно, удивлять гостей.
Лимонный кекс с голубикой и лимонной глазурью
Ароматный и идеально насыщенный лимонный кекс. В этом кексе идеальный баланс вкуса и текстуры. Готовится достаточно просто и при этом выглядит очень празднично.
Тарт с грецкими орехами и карамелью
Это незаконно вкусно 💔🚫 10 из 10 по версии Воскресного шефа. Даже небольшой кусочек этого десерта обеспечит вас энергией надолго.
Профитроли на воде с карамельным кремом
Аккуратные, немного хрустящие профитроли со вкусным карамельным кремом. Получается нежные маленькие пирожные.
Чизкейк Нью-Йорк с клубничным соусом
Десерт для которого не нужно готовить тесто. Для этого творожно-сырного чизкейка нужно лишь аккуратно смешать ингредиенты и подождать пока он будет выпекаться.
Медовые пирожные с кремом и ягодами
Идеальный летний десерт, который можно приготовить за час и даже быстрее 😍
Творожная галета с абрикосами и миндальными лепестками
Самый простой и быстрый рецепт летнего пирога из всех!
Здесь нет ни соды, ни разрыхлителя, ни крахмала! При этом тесто очень нежное внутри, не сухое, как печенье, а мягкое и влажное! А вкус карамелизированных абрикосов унесёт вас на вершину блаженства❤️
Ореховый бисквит с кешью и миндалем
Представляем вам рецепт вкуснейшего орехового бисквита. Добавьте к нему карамель и крем и получится замечательный тортик.
Меренговый рулет с малиной и фисташками
Рецепт потрясающего десерта, который идеален для лета. Сочетание воздушной меренги, сливочного крема, ягод и орешком идеально.
Идеальная кокосовая начинка с хрустящим слоем
Предлагаю приготовить идеальную кокосовую начинку в виде хрустящего слоя. Подойдет как для тортов, так и для пирожных, а также для трайфлов и даже в моти. Готовится быстро и без заморочек.
Творожная запеканка с черникой и овсяными хлопьями
Быстрая творожная запеканка. творог многие ценят за вкус, пищевую ценность и, конечно, за высокое содержание белка. Поэтому, собственно, новая запеканка, творожная. Чернику можно заменить голубикой/малиной. Вкусная.
Баскский чизкейк с бананом и кокосовой стружкой
Нежный и ароматный десерт, который стоит попробовать! Его легкость и натуральность ингредиентов делают этот чизкейк идеальным выбором для любого случая.
Закусочный кекс с оливками и вялеными помидорами
Кекс прекрасно подойдёт для завтрака или закуски. Подавать теплым, ведь в нем сыр и масло. Сохраняйте и обязательно готовьте! Это бомба👌
Розочки из слоеного теста с яблоками
Если вы любите пирог шарлотка, то этот рецепт булочек вам точно понравится! Минимум ингредиентов и простой способ приготовления - отличная идея, чтобы такого испечь на выходных.
Полезная галета с яблоками без сахара
Полезный и быстрый в приготовлении десерт. Галета особенно хороша если перед подачей полить мёдом 🍯
Простой пирог с миндалем и молочным кремом
Вкусный и простой в приготовлении пирог. В нем коржи выпекаются вместе безе, благодаря чему получаются воздушными и немного хрустящими.
Творожный пирог с абрикосами и миндалём
Десерт, который сочетает в себе сладость абрикосов и нежность миндаля. В сезон можно брать свежие абрикосы, а зимой вполне подойдут консервированные, половинки.
Тарт с инжиром и карамелизованым луком
Конечно этот тарт очень похож на открытый пирог. Но тем не менее, его начинка вас сильно удивит и поразит своим вкусом. Невероятное сочетание карамелизированного лука, инжира и сыра.
Печенье с абрикосовым вареньем и меренгой
Очень популярный вид выпечки, в основе которой лежит песочный корж, смазанный тонким слоем варенья, а сверху - закрытый шапкой меренги. Это может быть и целый пирог, и формованное печенье, а вот сейчас что-то среднее между тем и другим. Эдакое "нарезное печенье".